かさゃん(^^♪’s Road
趣味を中心にかさゃんの ”想い” を綴ります^^♪

 2014.10 角島<昼食編②>












『特牛』 名物のいかさんを引っ張りました☆彡

いよいよ 特牛いかのおでましですわ♪












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↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓










































☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ ☆★ 




















全体はこんなメニューでした。

今回は 3人で2つしか頼まないことが多かった。

カロリー摂取オーバーを気にして(汗


















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引っ張りすぎましたかな?

「 特牛 」 と

僕はやっと読み慣れましたが

これは 「 こっとい 」 と読みます。



















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柔らかいのかと思ったら 

こりこりと 結構固い。

肉厚で 美味しかった☆彡








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角島近くににある豊浦町の「特牛漁港」に水揚げされた

「剣先イカ」だけが

「下関北浦 特牛イカ」

と名乗ることができるそうですよ♪





















げそは 天麩羅 か 塩焼き にしてもらえるのですが…

気持ちに正直に 「半分ずつ 天麩羅と焼いてもらえませんか」 と

訪ねてみた♪

『あらま いいですよ』

と 快く受けてもらえました(感謝)







柔らかくて美味しかった☆彡

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運ばれた瞬間から塩の風味が凄かった♪♪゛゜


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しっかり キッチンにオーダー入れてもらいましたwww



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■夢岬


TEL/083-786-1008


住所/山口県下関市豊北町角島3042


営業時間/11:00〜17:00


定休日/火曜










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